面条煮熟，捞出备用。胡萝卜切丁，葱头切丁，金针菇切丁，蒜苔切丁，葱切葱花，所有切好的材料备用～～～～

炒锅放油，用花椒炝锅，然后然后把花椒挑出来，锅里放肉馅，肉变色后放葱花，酱油适量，然后把所有配料放入，放盐，鸡精适量（因为要拌面条吃，卤的滋味要比平时炒菜的味道要重一点