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紫薯馅饼(2/3)
先把面粉揉成光滑面团，醒发10分钟，紫薯蒸熟，去皮捣成泥，加入适量白糖，搅拌均匀，团成紫薯球备用。
将放置好的面团分成若干小面团，擀成巴掌大小，放入紫薯球，然后封口，按压成饼状，双面撒上芝麻。
锅烧热，在锅底刷一层油，开小火，将饼放入锅内，煎至两面金黄，即可出锅！