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青菜丸子汤(
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备料:鸡胗丸、鱼丸(小小个的)、菜苗、胡萝卜、葱、姜。
葱白切块,姜切丝、胡萝卜切丝。
适量的水烧开倒入葱白和丸子,再倒入少许橄榄油,盖上锅盖烧四五分钟。
煮四五分钟的丸子熟后,接着放入青菜苗、胡萝卜丝、适量的盐,盖上锅盖把菜焖熟,加入鸡精调味即可!