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煎饺(
5
/10)
白菜剁碎,放少许的盐
温水和面,和的软一点,静置半小时
白菜会下来好多水,攥去水份,不需要太干,放肉馅,花生油,葱花,酱油,盐,一个方向搅拌,搅的时间可以长一点
包吧
准备一个碗,放一小揪面粉,用水和开备用
平底锅放油
放入饺子,倒上备好的面水
找个可以看到里面的盖子,中火咕嘟咕嘟
水不多的时候,端起锅晃两下,调小火
可以出锅吃喽