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金枪鱼寿司(4/8)
胡萝卜,黄瓜,大根儿都切成长条。金枪鱼罐头打开备用
蒸好的米饭用寿司醋拌匀,米饭不要太软。
寿司帘上铺上保鲜膜,海苔粗糙的面朝上,拌匀的米饭铺在海苔上,一边多,另一边少些
在米饭厚的这边,依次排放大根儿,胡萝卜和黄瓜,上面码上金枪鱼肉。
喜欢吃肉松的,可以在边上铺一层肉松,或者挤上沙拉酱,这个随口味,我家人都不爱吃沙拉就没放。这就是自己动手的好处,无所谓正宗与否,喜欢就好
卷动寿司帘,一边卷一边压紧,尤其是边,用手指往里收紧。
其实不用太用力,小心把海苔挤破了,这过程描述挺麻烦,自己动手时很快就上手的。卷成这样,用快刀切成段。
成品