洗净所有原料。将球芽甘蓝的叶片剥离，红葱头去皮切片，大蒜切末，三文鱼擦干两面用盐和黑胡椒腌制片刻入味。（如有擦丝器可将柠檬皮擦下待用）
烧一锅开水。水开后放入小半勺盐和pasta，中火翻滚6-8分钟至意面成熟。如您喜欢软烂的口感可适量延长烹煮时间。成熟后意面取出待用。
在锅中放入2勺油。又热后加入面包糠。中火翻炒1-2分钟，到面包糠金黄香脆加入少许盐和黑胡椒。取出待用。
在锅中再放1勺油加热。油热后放入调味好的三文鱼块。每面煎2-3分钟至三文鱼成熟。取出，用手或刀叉撕成不规则小块待用。
在锅中放入1勺油。加入红葱头、大蒜末、球芽甘蓝翻炒2-3分钟，至蔬菜变软成熟。随后在锅中加入黄油、法式酸奶油、三文鱼碎、柠檬皮、一个柠檬汁
把意面放入酱汁锅中翻炒。加入一小碗煮意面水让面条湿润。煮2-3分钟到您喜爱的湿润度，用盐和黑胡椒调味，出锅装盘！分别在盘中撒上香脆面包屑开动！
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