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简单快速的发面包子(5/5)
面盆放入原味酸奶和面粉,苏打最好是均匀的撒入,这样更容易揉匀。用筷子搅拌一下,然后用手揉至光滑不粘手就好了。
分成18个小面团,擀成中间厚周边薄的面片。
包入适量的馅料。
蒸锅内加入适量的水,包子底部蘸点食用油后放入蒸屉。
水开后大火蒸十分钟就可以拿出来吃了,包子皮儿虽然没有普通发面的厚,但是口感比酵母粉或泡打粉的香。