先把猪蹄洗净大火煮开，用冷水过一下，把脏水倒掉，再换干净水煮开后再多煮十分钟左右，调小火慢慢炖一两个小时，吃前把萝卜切片放进去大火煮开，再调小火炖一会，放盐闷一下就可以吃啦！