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【晚餐】鲜虾鲜鱿炒白萝卜丝(3/11)
准备食材 白萝卜切丝 鱿鱼切圈 虾去壳切块 姜切片 葱 香菜切断
可以下一小勺盐到白萝卜丝 搅均 沥干些
虾加少许盐 香油 淀粉抓均
热锅下油五成热 放姜爆香下鱿鱼炒几秒 再加入虾翻炒变色
装盘待用
热锅下油五成热放姜爆香 加萝卜丝大火翻炒
翻炒到萝卜丝没水份 加小半碗开水 再加点盐翻炒 盖好锅盖 中火煮到汁剩不多
再倒入虾和鱿 翻炒或焖会
我家里剩下些焖的猪肉我也加入翻炒了 这步可以省略
最后下几片葱翻炒
完成了 装盘 喂宝贝吃咯