1. 切成小段如图，放盘子里大火蒸15分钟至松软，倒掉大部分水分。2.放小勺（香油）、辣椒油、盐、味精、花椒粉。（喜欢吃酸辣的，放一点醋和白糖）撒上葱花。完美。