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蒸白萝卜丝(1/4)
白萝卜洗净，切成细丝。
先撒上盐拌匀，挤出水分，越干越好。然后先用食用油把萝卜丝拌匀，再分几次撒上面粉，拌匀。
上锅蒸10分钟，就蒸熟了。然后亮凉，用筷子抖开就好了。
用盐，蒜汁，香油，味精的混合汁，调一下开吃。喜欢辣的朋友也可以用辣椒油调着吃。