沃康山茶油+青虾萝卜汤的做法_菜谱

年夜饭大家记得选择沃康山茶油哦

准备好新鲜的青虾～虾须虾脊修剪一下～虾头要留下！虾头炒出来的虾油是必不可少的美味。

剪开虾背用牙签挑出虾肠虾线

一整根萝卜去皮，切丝越细越好，萝卜缨也可以留下！

西红柿准备好切块备用

凉锅下油适量，油热至8成。下入青虾翻炒翻炒，变色后放少许料酒，继续翻炒，炒到油差不多被吸收完就进入下一步了。虾炒的时间久一点～最好虾皮都可以直接吃掉的

简单粗暴的加入开水多一些到锅的1/2处

加入姜丝！切的粗的原因是因为这道菜如果吃萝卜喝汤时候吃的一口姜丝会影响口感，粗一點好挑出來，如果喜歡吃姜就無所謂了。而且提醒各位！晚上吃這道菜的時候！不要吃姜哦～

水开锅之后，下入萝卜丝。翻搅一下

再次开锅后放入西红柿块，然后加入盐！加入盐！加入盐！比正常量少一点就好。因为还要喝汤

再次开锅后加入之前萝卜剩下的萝卜缨，切成丁～就可以出锅了！超级美味！

完成了～过年过节端上桌子绝对会成为经典菜。