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花生酥(2/9)
花生用电饼铛焙熟，再用擀面杖把花生幹碎，把红皮去掉。
将黄油隔水融化，加入两个鸡蛋的蛋清，用打蛋器打发。
筛入面粉。
倒入花生碎和糖拌匀
铺上油纸
用手揉成圆型
每个表面刷上蛋黄液，撒上芝麻，烤箱预热后，温度180°，20分钟出炉。
香味四溢的花生酥，咬一口酥中带有花生的香味细细的品尝。
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