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番茄意面酱(2/9)
所有材料亮个相。。。。糖内向不肯拍集体照==
烧锅热水，同时大蒜切末，洋葱切细碎的小丁，番茄上划十字刀。
水开后把番茄放入开水中烫一会儿捞出去皮，再去蒂切碎。
热锅后放上黄油，待黄油基本融化后转小火放大蒜，大蒜煸出香味后放入洋葱炒。
洋葱炒至半透明时倒入番茄，边压碎边炒。
番茄炒成泥后加入牛肉清汤和番茄酱罐头盖盖焖至粘稠。（当中需要翻几次以免粘锅。）
到酱粘稠冒大气泡时依个人口味放入黑胡椒，盐和糖调味。
最后放入切碎的迷迭香，关火焖5分钟。
把意面酱倒入消过毒的容器中盖上盖待冷却后扣起放冰箱保存。