整条鱼腌好后放姜丝葱丝，淋一点点儿童酱油，然后晃动一下盘子，让鱼身均匀沾上酱油。水开后放入锅中蒸10分钟即可。 取鱼刺后把鱼肉弄成小碎块，如果是小月龄的建议可以再研磨一下。

把鱼肉沫和蔬菜丁放入煮好的小米粥中就可以啦。 我这里用的蔬菜是西兰花，西兰花要焯水，然后切丁在粥中再煮一下。