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八宝饭(11/12)
糯米泡一夜，滤干水分，蒸软备用
将白果用水煮熟，拨外壳备用.
鸡蛋糕切菱形备用
将猪油涂满整个碗
将鸡蛋糕铺碗里
白果、鸡蛋糕铺碗里，如图
豆沙和芝麻、花生伴均备用
蒸好的糯米和猪油、糖伴均匀，如果怕腻可以选择花生油
将糯米填入碗里，放入一颗大枣在中央
放入伴均匀的豆沙在糯米上
用糯米把碗填满，上锅蒸
蒸好，扣在碟子里既可，喜欢吃甜的，可以淋点糖水在上面