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白灼虾(10/11)
白虾，洗净，待用。
准备材料。葱和姜切丝。
锅内放水，烧开。
放入虾和葱姜丝。
放入适量盐。
放入料酒。
水开后，虾完全变色，关火，把虾捞出。
用青芥和海鲜酱油，调一份辣根。
放上西蓝花装饰即可。
成品图。
成品图。