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果语之自制豆浆(2/6)
黄豆浸泡一晚上
用果语儿童原汁机的果汁头摇第一遍，第一遍摇浸泡后的干豆子。
加适量的水，反复摇两到三次。每次摇好的豆浆，都单独倒开。
看起来很舒服吧？
倒入奶锅中火煮，快开了，转小火加入冰糖。一定要注意，不要扑出来了。喝豆浆时，必须将豆浆烧开、煮透。【特别提示】特别要注意的是，当豆浆加温到80℃时，会出现“泛泡”，即假沸现象，此时，有毒物质并未被完全破坏。只有继续加热到真正沸腾时，其中的皂素等有毒物质才会被完全破坏，而不致引起中毒。
香浓豆浆就出炉了。接下来介绍豆渣饼。