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冰糖葫芦｜日食记(1/7)
山楂切一道口子，去核。
用竹签整齐串起山楂。
水与绵白糖（1:2）放入锅中。
中火10分钟，大火10分钟，再转小火。
将串好的山楂均匀滚一遍糖浆。
搁在平整的大理石板上晾凉（厨房灶台的大理石桌面就可以）。
铲起，完成！