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重芝士蛋糕(2/14)
首先！酸奶油！就是把淡奶油和柠檬搅打一下放入冰箱冷藏半小时就好！懒得做就用酸奶就行…加点柠檬汁就行了！…………然后做蛋糕吧！
黄油隔水融化加入捣碎的饼干！
拌匀放入蛋糕模具！压实！
放入冰箱冷藏！然后做蛋糕喽！！！
奶油奶酪室温软化！加入细砂糖搅打顺滑…！
差不多就这样！嗯就行！
鸡蛋一个一个加！加完一个用打蛋器打完全融合再加入下一个！
加入酸奶油！搅打均匀！
玉米淀粉过筛！加入继续搅打均匀…（其实加不加玉米淀粉都可以）
加入香草精！朗姆酒！牛奶或者淡奶油！ 搅打均匀我们的馅就做好啦！！
倒入我们的蛋糕模具就可以烤了！
水浴法！烤盘加热水喔！水要没过蛋糕一半喔…！ 用锡纸把模具包起来！不然水就进去了（活底模具）！
180度左右！依据自己家烤箱温度！火大了160就行！一个小时…表面黄黄的就好啦！可别温度太高烤糊了！！
不能一个人享用嘛对吧！！！！