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凉拌黄瓜(0/5)
黄瓜洗净拍碎，切成小块。放入适量的盐约2汤匙，腌3分钟左右，然后用清水冲洗干净，放入碗中。
黄瓜处理好后放入切碎的红椒和蒜末，几粒花椒。
加入适量的生抽，醋，白糖和少许鸡精。咸淡可以自己试一下，不够再加盐。
然后搅拌均匀，做好可以放冰箱冷藏一会，口感更佳，但是最好不要过夜！不然会不脆，很酸！
冷藏好的就可以享用了！