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简易版咖喱鸡肉饭(8/8)
雞胸肉切丁備用
洋蔥切丁,辣椒切段,胡蘿蔔切丁
鍋內倒少許油,放入洋蔥炒軟,放入辣椒,我買的咖喱塊是中辣,但是我覺得不夠,所以加了辣椒,不喜歡的可以不用加
放入雞肉跟胡蘿蔔翻炒
翻炒一會倒入水,差不多跟雞肉同高
放入2塊咖喱塊,咖喱塊的量要根據自己買的產品來控制,一般包裝上都會有咖喱塊的配比,咖喱塊本身有調味,所以我不額外加味道了
熬煮熬煮,咖喱塊剛剛入鍋的時候要適當攪動下,不然在融化的過程會黏鍋底,等汁收到自己喜歡的程度,就可以關火啦
我不喜歡太稀的汁,所以會收的稠一些,我也實在不喜歡胡蘿蔔,妹妹又非常愛,所以,胡蘿蔔全部挑出來,都給她啦