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海鲜豆腐汤(2/3)
切好葱姜蒜片,用清水泡十来分钟。 卤水豆腐切片。 菠菜最好选小棵一手掌大小,洗净不切。
泡好的葱姜蒜片水加入味增酱,高汤。大火烧开,后,依次将豆腐,北极甜虾,贝尖入锅,再煮开以后下入菠菜,菠菜微烫就关火。
出锅前可以适量加入鸡精,红糖,蜂蜜调味。