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韩式烤牛肉（불고기/Bulgogi)(2/12)
牛肉，用厨房纸巾擦干表面的水分
牛肉切成片
洋葱切成丝
梨在擦板上擦成蓉
将擦好的梨蓉挤出水分，杂质不要，蒜瓣擦成蓉或者切成细末，葱切细
按照写的份量比例，将辅料都倒在一起拌匀。
放入牛肉片，用手轻揉，让牛肉与调料拌匀
放入洋葱丝，再拌均匀
将拌好的牛肉盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，最好腌制过夜
平底锅烧热，放入适量的油，将油烧热
将腌好的牛肉放入，大火翻炒，炒到锅底没有过多的水分，牛肉口感合适，洋葱软熟，
成品，可以配米饭，但是花花还是喜欢卷生菜一起吃，牛肉太大可以用剪刀剪一下，配上脆脆的生菜叶，甜甜嫩嫩的牛肉，无比可口。