我买的是不是急冻的鱼蛋，不用解冻，稍微清洗一下鱼蛋就可以了。 第一步：干锅加油爆炒蒜头。 第二步：加水（水量自己决定，不用很多。） 第三步：水开后加入两块咖哩块，煮开，水都会变成橙黄色。 第四步：加入鱼蛋焖几分钟，不用很久。 最后就是放着葱花出锅。 非常简单，又美味。 我没有加其他东西。