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炒面(
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先把瘦肉切条,下点生粉酱油生油淹一下
把鱿鱼干,香菇,葱,蒜,都一样切好,香菇记得用热水泡一下比较软好切
再把青菜洗干净切长条,备好
豆芽也得洗好备用
把面条用开水泡一下,全部泡开,捞起用冷水冲一下,过滤干,现在就可以开炒了。 锅中下油把瘦肉炒八分熟,下鱿鱼干香菇一起炒,炒熟下酱油,起锅,记得可以放多点油,炒面时就不用下油炒噢,再把青菜豆芽下锅炒,放盐,鸡粉,炒半成熟下面炒加瘦肉香菇料一起翻炒,记得开小火,不然沾锅,再下蚝油炒一下就可以出锅了
成品完成任务,真好吃,这盘我没下红椒,红椒可以跟瘦肉一起下锅炒噢,分享美味