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蒸水蛋(3/5)
准备两鸡蛋 一个碗 筷子 油 酱油 盐
鸡蛋碗里打散,加点水,水量是1:1 边打边加点油和一点点点盐,这是打好的图。
锅里煮开了水放入蒸架和蛋液,碗上反扣个碟子盖住。
这是反扣碟子加上锅盖的图,蒸10分钟,开锅若看到没凝固可再蒸几分钟。
蒸好上面淋一点点酱油,不喜欢可不加。