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凉拌金针菇(0/12)
先备好材料。
金针菇剪去根部，红萝卜去皮。
金针菇洗净。
红萝卜洗净后切成丝。
金针菇入开水锅中烫熟。
烫熟的金针菇充分沥干水分。
金针菇沥干水分的时间，准备姜蒜，将姜蒜切成小颗粒待用。
将所有材料全部放入容器中。
充分拌匀。
腌半小时后找一个合适的器皿将拌好的金针菇装进去。
用手压紧，便于造型。
造好型的金针菇倒扣入盘中即可。