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自制家常油泼面(1/8)
准备食材，酱油醋食用油，辣椒粉，红辣椒，葱段，油菜，豆芽，宽面。
水烧开，把豆芽以及油菜用水绰一下
盛出备用
煮面，面条两边稍微透明即可盛出，用冷水过一遍以防成坨。
加入切好的葱蒜辣椒和辣椒粉，倒入适量的酱油和醋，加少许盐巴和鸡精（提味）
把油烧八成热加入花椒，花椒出味即可捞出。
把热油浇在干辣椒以及面上。
香喷喷的油泼面就成了！