香味浓郁-葱香排包的做法_菜谱

1、把主料中的材料（除黄油）全部放入面盆中，和成面团！

2、然后放入软化的黄油25g，继续和面，面团和好后，盖上湿布，发醇至两倍大！

3、发酷好的面团，分成六等分的小面团，分别揉匀后，盖上保鲜膜，静置5分钟！

4、将静置好的面团，擀成椭圆形！

5、沿着长边卷起来，卷的时候要捏紧！

6、剩下的面团依次做好，将面团放在烤盘果，盖上保鲜膜，让面团二次发酵！

7、将40g黄油融化，放入30g葱和30g鸡蛋液充分搅拌均匀后，放置备用！

8、面团发酵至两倍大后，用小刀在面团表面划一道长长的口子！

9、在面团开口处填入葱油馅料！

10、烤箱提前预热5分钟，将烤盘放在烤箱中层，上下火170度，烤45分钟！烤制期间，观察面包上色后，盖上锡纸！

11、浓浓葱香味的面包出炉咯！

把面包切成小块，和家人一起分享美味的葱香面包吧！［九阳食尚学院］-小阳美食新玛特站！