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「膳小姐 |韩式香煎豆腐」(
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豆腐切1.5cm的厚皮,备用。
把红辣椒、葱、蒜,切丁。
配调料(生抽、盐、鸡精、白胡椒粉)。
倒入适量油,然后加少量黄油小火至融化。
待油烧至冒泡时,小火煎豆腐,煎至两面金黄备用。
小火翻炒葱蒜,等炒出香味后,放入豆腐继续翻炒5分钟即可。
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