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批萨(4/12)
牛奶、酵母、奶粉、盐放入盆里,边加面粉边用筷子搅拌至大雪花片,揉成团发酵至2~额3倍大
250g 面团,揉入鸡油(黄油,猪油均可)成光滑不沾手不沾案板面团,醒30分钟二次发酵
二次发酵好的面团擀成薄皮放入烤盘,如图按压,并用叉子叉出眼
烤箱180度预热5分钟,放入面饼考5分钟取出
刷上番茄酱
铺上土豆丝(烫熟,撒少量盐)
炸酱肉(吃面条的口味即可)
番茄片、豌豆(烫熟)
香肠片(蒸熟)
奶酪丝
烤箱180度预热5分钟,烤5分钟取出再撒一次奶酪丝
再烤5~7分钟至奶酪微焦即可