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葱爆牛肉(0/9)
牛肉洗净
切片,放入一点蒜头腌肉
加入生粉,酱油耗油搅拌均匀腌一会儿。
搅拌均匀腌的同时可以把大葱洗洗
大葱斜刀切片
热锅凉油放入牛肉,这样肉可以慢慢熟的均匀,锅热油热肉容易炒老。
炒一分钟这样变色。
倒入大葱。翻炒均匀。加点鸡精,少量盐,刚才用耗油酱油腌肉了。有味道了。
翻炒一分半钟,可以出锅吃啦。