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蚝油杏鲍菇(1/4)
先将肉片用料酒淀粉腌制15分钟
将杏鲍菇分成3截，然后用手顺着它的纹理撕成小块，备用
锅内油热后，放入腌制好的肉片，翻炒，待肉8分熟的时候，加入蚝油，继续翻炒
将准备好的杏鲍菇倒入锅中翻炒，如果担心糊锅，可以在这个时候加入一点点水，然后待汁浓稠就可以出锅了