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素菜卷(2/6)
油，鸡蛋，牛奶加入到盘里搅拌均匀后加入面粉再搅拌，然后过滤两遍，一定要过滤，这样做出来的皮才细嫩好吃。要冷锅下面糊，这样面糊才能摊开来，放火上看着起泡了就熟了。
为了防止面皮粘在一起，每一张的面皮上面要垫上保鲜膜，把皮全部煎好后就准备炒馅料。
萝卜炒肉沫
酸芋荷炒肉沫
茄子炒肉沫
馅料全部炒好后就可以用面皮包着馅卷起来就OK