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胡萝卜炒牛肉末(2/7)
胡萝卜擦丝
牛肉切小丁，放入盐，料酒，生抽抓匀，再放入一个蛋清，用筷子搅拌均匀
这是用剩下的蛋黄，牙签扎上去不会倒，土鸡蛋呢不能浪费，等下一起炒进去
热锅凉油，放入蛋黄翻炒
放入牛肉末翻炒
牛肉末变色后放入胡萝卜丝，加入盐，待胡萝卜稍软，放入黑胡椒粉，青蒜末
趁热吃哦！