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低糖少油—黑糖蜂巢蛋糕6寸(
3
/4)
黑糖加水煮開,放至不燙手備用
無鹽黄油微波30秒至融化後,分次加入蛋拌勻後,再加入蜂蜜及煉乳拌勻,並篩入低筋麵粉及小蘇打粉拌勻
加入黑糖水攪拌均勻後,倒入烤模中,室溫靜置45分鐘
放入預熱好的烤箱中,180度烤25分,再於烤箱內悶3~5分鐘即可