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橙香蛋糕卷#豆果五周年#(3/12)
材料备用。
把橙子洗净，把外边这层皮用擦子擦下备用。
蛋清和蛋黄分开，蛋黄中加入牛奶，玉米油。
搅拌均匀后筛入低筋面粉，加入橙皮末搅拌均匀，蛋黄糊就做好了。
蛋清加入白糖打发到九成发即可。
和蛋黄糊翻拌到一起，成细腻的糊，倒入到铺了油纸的烤盘上。
烤箱上下火170度烤20分钟，我这个时间有点长了，火大了。
橙子切块。
奶油加入白糖，用打蛋器打发。
加入到裱花袋中，挤到蛋糕中间，加入橙子肉。
用油纸固定，放入冰箱定性。
拿出在顶上挤上奶油加橙子肉点缀即可，切块食用。