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红枣发糕(6/7)
准备好所有的材料，红糖加少量的水煮化后加入其他的水成温度40℃左右，加入面粉搅拌均匀
像这样浓稠的糊状
加入枣泥，枣泥我没有搅很碎，这样可以吃到一些枣粒，盖上盖子发酵40分钟，冬天加长发酵时间
发酵成这样很多气泡的时候就可以了
准备好小碗（我用的快餐店那种调料碗）碗里抹一些油，搅一下面糊把大气泡去掉，面糊倒入小碗九成满，上面再放一些红枣或者核桃粒，开大火蒸25分钟关火，中途不要开盖，焖3分钟后开盖
成品，还会拉丝的哦！
核桃仁发糕