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东菱电子烤箱之脆烤龙利鱼(
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冷冻龙利鱼解冻,准备材料。
将柠檬汁淋在鱼肉两面,提味增鲜。
蒜蓉,盐,黑胡椒适量均匀涂在鱼肉表面,腌制2个小时左右。
准备淀粉,面包糠,鸡蛋液打散。
擦干鱼肉表面的水份,按照淀粉-蛋液-面包糠的顺序将鱼肉均匀裹上脆皮。
放入锡纸垫底的烤盘,东菱电子烤箱预热5分钟左右
上下管200度烤制25分钟左右。
表面金黄就可以出炉享用了。