食材准备:香菇、胡萝卜、肋排、大米、糯米、姜片、酱油、盐。
食材处理:香菇洗净切粒,胡萝卜洗净切粒。排骨洗净后放入冷水中,加入2-3片姜片,上锅冷焯水至熟透,倒掉血水装盘备用。
锅内放少许油即可,先放入排骨翻炒,两面略煎至微黄。再放入胡萝卜、香菇翻炒均匀,加入适量盐、1滴酱油调味。
准备大米和糯米放入电饭锅中,大米的份量是糯米的2倍,软糯适中。没有糯米可以不放
把翻炒好的食材倒入电饭锅,搅拌均匀,用标准蒸饭模式煮好,然后焖10分钟。
很爱这种简单营养的焖饭!喷香十足,色彩斑斓的焖饭瞬间打开大人孩子的胃口!
有些味道,不管时间和空间怎么转变,它都在你脑海深处,一种叫做幸福的味道。