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海苔年糕(
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年糕切成小三角形,注意要薄些,后面煎的时候容易熟
在不粘锅里倒入少许油
油七成热的时候下年糕,小火煎至两面金黄,用筷子戳下年糕中间是否熟透
若海苔潮可放烤箱里面低温烘烤2分钟,碾碎
碾碎
倒入年糕里翻搅,海苔本来就有盐味,要是觉得不够咸的话可以加少许盐
出锅,香气四溢