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蒸三色蛋(2/7)
准备食材
把蛋分别打在碗里
把咸鸭蛋的蛋黄拿出，蛋白放在鸡蛋液里加点料酒和少许清水打匀
皮蛋和咸蛋黄分别切成小块
容器底部抹油以防粘连，把蛋液倒入再把咸蛋黄和皮蛋放进去搅匀
上锅蒸20分钟（我用的是宜家宜居的小熊电热饭盒，功率270w，时间可以根据自家的蒸锅功率增减）
蒸好后拿出放凉切块，装盘