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虎皮辣椒(2/6)
青椒去蒂中间切开，把糖、酱油、耗油、鸡精、咸盐、醋、蒜粒调成汁。
锅烧热，青椒在锅里小火亢干水分，两面出现斑点后，盛出备用。
锅里倒入少量油，烧热后倒入青椒，中火煸到青椒变软。
倒入调好的蒜汁。
加锅盖小火闷会，会更入味。
超级下饭的虎皮辣椒完成。