1去市场挑选大小相同的鸡中翅 2将中翅清洗干净放到菜板上划几道口子放到一边备用 3准备老蒜，生姜，干辣椒 ，一颗香菜切好备用 4锅内放入少许食用油将佐料放入炒香在放入鸡翅 5翻炒使鸡翅变色滴几滴醋，生抽，放少许的盐倒入可乐，可乐最好沒过鸡翅，大火烧开，转小火20分钟使鸡翅入味，再大火烧开收汁 6将鸡翅装入盘中放上切好的香菜