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酸菜焖猪肉(3/8)
准备材料，将包装酸菜打开冲洗干净，切好备用，猪肉切片捞酱油，味精，生粉，生油，捞匀备用，切好姜片，葱花
锅里适量油开火将肉炒熟捞出
适量油，放姜片，倒入酸菜炒，放小许酱油，糖
加水煮让酸味出来
放入炒好的肉，让其吸入酸甜味
调味，打芡，收汁，放葱花，装盘
味道还可以，但不知是现在的原料问题，还是水平问题，还是没有回忆中的嫩滑。
酸甜开胃