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新手糖醋排骨(5/5)
生姜切片，大蒜2-3瓣拍扁就好
用碗把料酒～酱油～白糖～白醋一起伴好，忘记拍图片了
排骨洗净，沥水备用，也可以烧水把排骨过一遍，（其实姜，料酒等可以去腥
把排骨，大蒜生姜一起放锅里，清水没过排骨，倒入配好的酱料，大火煮开，转中火熬，
最后放入辣椒收汁，汤汁收的越好味道越棒（防止粘锅），撒上葱花盛出装盘