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猫山王榴莲千层蛋糕(6/7)
黄油室温软化隔热水融化液状,加入砂糖搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀
筛入低粉,搅拌均匀,过筛至少两次,制成细腻粉糊
不粘平底锅,我用的是9寸大的,热锅不用放油,加一勺面糊入锅,最小火煎至表面有气包,不用翻面,一共煎出15层 ,晾凉
打发淡奶油
一层皮夹奶油一层夹奶油加榴莲,每加一层要中间往边沿压平
材料
成品