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回味油茶(9/9)
无碱面备用
油温7成下面炸至酥脆，金黄色(注意时间和火候，千万不要炸糊了)
捞起备用
东北大米备用
将大米用机器打成粉末
取出米面备用
香酥黄豆备用
将米面倒入碗里加入适量涨水搅拌成米羹(边加水边搅拌，直到自己觉得合适就行。米面和水的比例大概为1:8)
放入炸好的面，香酥黄豆调味油辣子，花椒面，榨菜粒，味精，盐，撒上葱花，香菜拌匀即可