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手工版自制【草莓酱】--无任何添加剂#蓓妈美食#(4/5)
洗干净,盐水泡30分钟左右。(稀释农药成分)
草莓切小块,撒两大勺白砂糖腌制2小时左右。
待草莓腌制出水分后,倒入炒锅用小火翻炒。
炒开以后加适量冰糖,甜度自己控制,一次加一点,直到自己满意为止。
炒到收汁,加几滴柠檬汁翻炒均匀即可。想要稠一点就再炒久一些。